와이즈 토토 앱 소비에 대한 연방 정부의 지침을 따르는 사람들은 어류 오염 물고기 및 영양소 데이터에 대한 새로운 EWG 분석에 따르면 너무 많은 수은, 위험한 신경 독소 또는 유익한 오메가 -3 지방산을 소비 할 가능성이 높습니다. 2011 년 1 월 연방 제 7 판 출시미국인을위한식이 지침, 모든 정부 영양 프로그램에 대한 과학 및 정책 기반을 설정하는 대규모 의회에서 규정 된 백서 인 보건 및 인간 서비스 및 농업 부서의 공무원들은 미국인들이 와이즈 토토 앱 소비를 3.5 온스에서 8 ~ 12 개로 두 배 이상 두 배 이상하도록 장려했습니다. 그들은 임산부와 심장병 위험에 처한 사람들에게 일부 어류와 조개류에 풍부한 오메가 -3 지방산으로 알려진 건강한 지방의 일주일에 1,750 밀리그램을 섭취하도록 촉구했습니다. 동시에, 연방 공무원들은 임산부에게 5 개의 고등 자 종을 제한하거나 피할 것을 경고했으며, 현지에서 잡힌 물고기가 오염 될 수 있고 그들이 먹는 물고기와 조개류의 종류를 변화시킬 수 있다고 경고했다. 이주의는 a에 반향을 일으켰다.2004 경고, Federal Food and Drug Administration and Environmental Protection Agency가 공동으로 발행하여 임신했거나 간호 어머니와 어린 아이들이 될 수있는 미국 여성들 사이에서 수은 노출을 줄이기위한 것을 목표로했습니다. 전 세계 수십 년간의 산업 수은 배출량은 일부 어류와 와이즈 토토 앱, 특히 더 큰 장거리 심해 종을 오염 시켰습니다. 그러나 임신 중 공식 문서는 수은 위험을 완전히 다루지 않았습니다. 반대로, 임산부가 오바마 정부의식이 가이드 라인을 준수하기 위해 와이즈 토토 앱 소비를 두 배로 늘렸다면, 유해한 양의 수은을 소비 할 위험이 있습니다.. 와이즈 토토 앱에서 수은 및 오메가 -3 농도에 대한 EWG의 분석에 따르면 물고기를 섭취하는 것은 비효율적이고 심지어 위험 할 수 있음을 발견했습니다. 새우와 메기와 같은 일반적으로 먹는 종의 대부분은 유익한 오메가 -3 지방이 매우 낮습니다. EWG는 임산부와 정기적으로 물고기를 먹는 어린이에게 수은 위험을 초래할“중간 수은”종 목록을 편집했습니다. 이 목록은 2004 년 EPA/FDA 자문보다 더 포괄적이며, 가임기 연령의 여성들과 수은이 손상에 가장 취약한 어린이들은 알바 코어 참치의 일주일에 6 온스 만 먹어야한다고 경고했다. 2011 년에 발행 된식이 가이드 라인 (2010 년으로 백딩 됨)은 수은 및 기타 오염 물질의 위험을 무시했으며, 물고기 섭취의 이점이 임신 중에도 수은 독성의 위험을 능가했다고 주장했다 (USDA 2010). 이 조언은 수은 수준이 약간 높아진 여성에게서 태어난 어린이들에게 태어난 어린이들에게 뇌와 신경계 결핍을 겪거나 (Oken 2005, Oken 2008, Lederman 2008)에 대한 최근의 여러 연구와 충돌합니다. 이번 달, HHS 및 USDA 관계자와 업계 및 아카데미의 과학 및 의료 전문가 패널은 2015 년식이 가이드 라인을 계획하기 위해 회의를하고 있습니다. 한편, 별도의 정책 트랙에서 EPA와 FDA의 공무원들은 올해 언젠가 새로운 초안을 발표하기 위해 2004 년 어류 자문을 업데이트하고 있습니다.. 두 가지 심의 세트가 진행됨에 따라, 그들은 수은 섭취량을 안전한 수준으로 유지하면서 와이즈 토토 앱 소비의 이점을 누릴 수있는 미국인들에게 조언을 제공하기 위해 노력해야합니다. 현재 2004 년 EPA/FDA 자문이나 2010 년식이 가이드 라인은 사람들에게 필사적으로 필요한 것을 제공하지 않습니다-수은 수준을 최대한 낮게 유지하면서 충분한 오메가 -3을 소비하는 방법에 대한 정확한 과학 기반 정보. 모든 와이즈 토토 앱이 오메가 -3s가 똑같이 풍부한 것은 아닙니다 EWG는 가장 큰 건강상의 이점과 가장 낮은 수은을 제공하는 종을 식별하기 위해 와이즈 토토 앱에서 수은 오염과 오메가 -3 수준을 조사했습니다. EWG의 계산에 따르면, 미국 와이즈 토토 앱 시장의 90 %를 구성하는 10 종 중 8 종 중 8 개는 다른 와이즈 토토 앱에서 발견되는 두 개의 오메가 -3 지방산-도코 사 헥사 에노 산과 에이코 세포 펜타 노 ic 산으로 종종 DHA와 EPA로 표시됩니다. 사람은 매주 1,750 밀리그램의 오메가 -3s를 섭취하기 위해 8 가지 품종의 20 ~ 100 온스를 먹어야 할 것입니다. EWG는 미국 시장에서 인기있는 35 개의 인기있는 와이즈 토토 앱 중 10 개가 연방 정부가 권고 한 바와 같이 매주 8 온스를 먹는 평균 체중 임산부에게 수은 위험을 초래할 것이라고 계산합니다. 안전한 수은 수준은 여성의 체중을 기준으로하기 때문에 더 가벼운 여성은 와이즈 토토 앱의 수은으로 인해 더 위험합니다. 또한 모든 물고기가 동일하게 영양가가 부족하지는 않습니다. 35 종 EWG 중 21 개 EWG는 1,750 밀리그램의 오메가 -3 지방산을 매주 8 개 또는 12 온스로 소비하는 경우 권장되는 것을 제공하지 않을 것입니다. 인기있는 와이즈 토토 앱 종 중Salmon훌륭한 선택으로 두드러집니다. 매주 4 ~ 8 온스의 연어는 종에 따라 권장되는 양의 오메가 -3을 제공 할 수 있습니다. EWG의 분석은를 포함하여 다른 저렴하고 지속 가능하게 생산 된 다른 여러 종을 강조합니다.멸치, 정어리, 양식 송어 및 홍합. 매주이 종의 4 ~ 8 온스만이 임산부와 심장병 환자에게 권장 오메가 -3 요구 사항을 충족 할 것입니다. EWG의 수은 및 오메가 -3 지방산 수준에 대한 EWG의 검토는 소비자에게 견고하고 실용적인 지침을위한 기회를 나타내는 종들 사이에 극적인 차이를 발견했습니다. 아래 차트는 35 개의 공통 종에 대한 수은 및 오메가 -3 농도의 이용 가능한 데이터에 대한 일반적인 분석을 제시한다. 연방식이 가이드 라인과 EPA/FDA 어류 자문이 업데이트되면 사람들이 수은이 낮고 오메가 -3 수준이 높은 종을 먹도록 권장해야합니다. 이 문서는 소비자에게 수은 오염이 가장 높은 종에 대해 경고 할뿐만 아니라 자주 와이즈 토토 앱 소비자에게 위험을 초래할 수있는 적당한 양의 수은을 포함하는 종을 식별해야합니다.. 임산부와 어린 아이들이 가장 큰 수은 위험에 직면 2010식이 가이드 라인은“중간적이고 일관된 증거는 메틸 수은과 관련된 건강 위험을 능가하는 양의 다양한 해산물을 섭취함으로써 건강이 이점이 있음을 보여줍니다”(USDA 2010). 그러나이 주장은 수십 개의 관찰 연구의 과학적 증거와 함께 위험하지 않습니다. 수십 개의 관찰 연구에 따르면 임산부가 메틸 머큐리 (Methyl Mercury)라고 불리는 특히 위험한 화합물을 섭취 할 때 메모리, 언어 기술 및 시각적 모터의 실험실 테스트에 대한 낮은 IQ 점수 및 열악한 결과로 인해 어린이의 뇌 발달이 손상된 것으로 나타났습니다 (Murata 2004, 2006, Karagas 2012). 어린 시절 수은 노출은 비슷한 결함을 유발하는 것으로 여겨진다 (Karagas 2012). Project Viva라고 불리는 미국 여성에 대한 가장 세심한 최근 연구 중 하나는 임신 중 해산물의 이점과 위험을 결정하기 위해 341 명의 보스턴 지역 여성을 조사했습니다 (Oken 2008). 그것은 매주 3 개 이상의 해산물 식사를 먹은 여성들에게서 태어난 어린이들에게 긍정적 인 영향을 미쳤지 만 혈류에서 수은 수준이 가장 높은 연구 참가자의 10 %에 부정적인 영향을 미쳤습니다. Project Viva의 발견은 태아 뇌 발달에 미량 수은 소비의 영향을 조사하는 다른 최근의 연구를 반영했습니다 (Sagiv 2012, Lederman 2008). 종합적으로, 이러한 발견은 물고기를 먹는 것의 이점이 모든 위험을 능가한다는 주장과 모순됩니다. 이 연구 및 기타 연구에 따르면 2001 년에 설정된 "기준 용량"인 EPA의 "안전한 수준"은 너무 느슨합니다. 임산부는 태아에 대한 위험없이 1 킬로그램의 체중마다 하루에 10 분의 1 마이크로 그램의 메틸 수은을 안전하게 소비 할 수 있다고 가정했습니다. EPA는 안전한 수은 수준을 재평가 할 계획이지만, 그 과정은 최소 4 년이 걸릴 것입니다. 그때까지 EWG는 기존의 "안전한"수준을 수은 독성의 불완전한 벤치 마크로 사용하고 있지만, 이러한 계산이 수은 위험을 초래하는 와이즈 토토 앱 종의 수를 과소 평가한다는 것을 알고 있습니다.. 물고기를 먹는 여성들은 자주 높은 혈액-임업 수준을 가지고 있습니다 2012 년 미국 여성에 대한 전국 대표 바이오 모니터링 데이터에 대한 2012 EPA 검토는 공중 보건 옹호자들에게 승리 한 것으로 보인다 : 미국 생식 연령의 미국 여성의 혈액 수은 측정은 2000 년 이후 자체보고 된 와이즈 토토 앱 소비 소비가 남아 있었음에도 불구하고 극적으로 감소했다 (EPA 2013). 이 결과는 정보에 입각 한 소비자들이 주 및 연방 기관의 어류를 먹지 만 고등 자 종을 피하기 위해 경고를 가질 수 있다고 제안했다. 그러나 면밀한 검사 에서이 연구는 모두 좋은 소식이 아닙니다. 데이터에 따르면 해산물을 먹는 여성은 종종 수은 문제에 직면하고 있음을 시사합니다. 참치는 위험한 선택입니다 미국인들은 저렴하고 오랫동안 저장 될 수 있기 때문에 4 억 파운드 이상의 통조림 수입 참치를 먹습니다. 통조림 참치는 새우 후 미국에서 두 번째로 인기있는 와이즈 토토 앱입니다. 2004 년에 발행 된 FDA/EPA 어류 자문은 임산부가 Albacore Tuna의 소비를 매주 6 온스로 제한해야한다고 밝혔다. 그러나 EWG는 빛의 임산부 나 평균 체중을 많이 먹으면 EPA 안전 수준을 초과 할 것이라고 계산합니다. FDA/EPA 자문 자문은 통조림으로 된 Tuna를 낮은 수은 종으로 묘사했지만 수은 위험은 없습니다. EWG는 많은 전문가 계정에 따르면 8 온스의 가벼운 참치를 먹는 평균 가중 임산부는 일주일 동안 EPA의 안전 수준의 절반에 도달하기에 충분한 수은을 소비 할 것이라고 계산합니다. 수은에 대한 정부의 노력의 길고 어려운 역사 Mercury는 주로 석탄 화력 발전소 및 광업 작업에 의해 방출되는 전 세계 오염 물질입니다. 증기의 수은은 복구와 바다로 응축되고 떨어져 박테리아와 동물원 플랑크톤에 의해 수은 또는 무기 수은 화합물의 원소 형태보다 독성이 높은 유기 화합물로 변형됩니다. 급성 경우에 어류 오염은 비극적 인 비율에 도달했습니다. 1950 년대와 1960 년대 미나마타의 일본 어촌 마을 근처의 심한 수은 오염은 수천 건의 선천적 결함, 정신 지체 및 미나마타 질병으로 알려진 무너진 증후군을 일으켰습니다.. 2009 년부터 FDA와 EPA 과학자들은 와이즈 토토 앱, 머큐리 및 오메가 -3에 대한 2004 년 지침을 현대화하고 개선하기위한 공동 노력에 대해 협력 해 왔습니다. 그러나 대행사 내부자들에 따르면이 프로젝트는 기관 간 분쟁에 휩싸였다. 2010 년 FDA와 EPA가 폐쇄 된 문 뒤에 숨겨져있는 USDA와 HHS는 외부 과학 및 의료 전문가 패널과 협력하여 모든 영양 정책 문제에 대한 포괄적 인 정부 입장을 전달하려는 미국인을위한 7 번째 판을 초안했습니다. EWG의 분석은 2010 년식이 가이드 라인과 2004 EPA/FDA 자문이 세 가지 카운트에 심각한 결함이 있다고 결론을 내립니다. 식이 가이드 라인은 사람들이 더 많은 물고기를 먹고 몇몇 고유종의 소비를 제한하도록 권장하지만 매주 두 번 먹을 때 수은 위험을 초래할 수있는 "중간 수은"종의 더 긴 목록을 지적하지는 않습니다. EWG는 검토 한 35 종 중 19 개가 어린이에게 수은 위험을 초래할 것이며, 10 명은 일주일에 2 인분의 와이즈 토토 앱을 먹는 평균 체중의 임산부에게 우려가 될 수 있다고 결정했습니다.. 식이 가이드 라인은 소비자에게 다양한 유형의 와이즈 토토 앱의 오메가 -3 내용의 주요 차이점을 경고하기 위해 더 많은 노력을 기울여야합니다. 35 종 중 14 개만이 매주 8 온스의 종을 먹는다고 가정 할 때 매주 1,750 밀리그램의 오메가 -3s의 영양 권장 사항을 충족하기에 충분한 오메가 -3을 포함합니다.. 모든 미국인이식이 가이드 라인의 조언을 따랐다면 와이즈 토토 앱 소비가 두 배나 3 배로 늘어날 수 있으며, 낚시로 이미 강조한 어업에 더 많은 압력을 가할 수 있습니다. 모든 사람들에게 연방 정부의 와이즈 토토 앱, 수은 및 오메가 -3에 대한 연방 정부의 입장은 소비자가 가장 건강한 선택을 위해 소비자를 안내하는 데 필요한 명확성과 정확성이 부족합니다. 다양한 유형의 와이즈 토토 앱들 사이의 비판적 차이에 대한 글로스는 어떤 사람들은 너무 많은 자체 물고기를 먹고 심각한 질병을 위험에 빠뜨리는 데 오도 할 수 있습니다. 궁극적 인 해결책은 미국 정부와 다른 국가들이 와이즈 토토 앱에 축적되는 수은 오염을 줄이는 것입니다. 미나마타 컨벤션으로 알려진 새로운 글로벌 조약은 석탄 화력 발전소와 소규모 광업의 수은 배출량을 줄이는 것을 목표로하며, 이는 세계 어업의 수은 오염에 가장 직접적으로 기여하는 두 가지 수은의 원천입니다. EWG의 권장 사항 : 연방 와이즈 토토 앱 소비 지침을 업데이트하고 개선해야합니다.미국 소비자는 와이즈 토토 앱 선택에 대한 더 나은 조언이 필요합니다. 그들이 과도한 수은을 피하고 충분한 오메가 -3 지방산을 소비하기 위해서는 연방 영양 지침이 필요합니다 : 임산부, 어린이 및 심장 질환이있는 성인과 같은 다양한 수준의 위험에 직면하는 사람들을위한 명확한 부분 기반 지침을 제공합니다. 와이즈 토토 앱 소비 증가를 넘어서는 임계 값을 명확하게 식별합니다. 수은에서 낮은 물고기 선택을 강조하고, 오메가 -3s에서는 높고 지속 가능하게 생산됩니다. 아이들이 일주일에 한 번 이상 먹어서는 안되는 19 종의 와이즈 토토 앱과 같은 위험한 물고기 선택을 강조합니다. EPA는 수은의 "안전한 수준"을 낮추어야합니다. 실질적인 증거는 수은이 이전에 생각했던 것보다 발달중인 뇌에 더 강력한 손상을 일으킨다는 것을 시사합니다. 초기 연구는 연구중인 인구가 소비하는 어류에서 유익한 오메가 -3 지방산을 설명하지 않았다. 연방 정부는 어류의 수은 및 오메가 -3 지방산 수준에 대한 데이터 수집을 개선해야합니다.명확한 과학 기반 지침은 강력한 데이터에 따라 다릅니다. 와이즈 토토 앱 섭취에 대한 영양 지침의 복잡한 요인은 오메가 -3 지방산, 수은 및 기타 오염 물질의 와이즈 토토 앱의 높은 변동성입니다. 머큐리-독립적 인 검토에 따르면 FDA의 수은 모니터링 프로그램은 불완전하고 미국에서 판매되는 많은 와이즈 토토 앱에 대한 실제 수은 수준을 과소 평가하기 위해 모니터링을 증가 시켜서 권장 사항이 실제 수은 수성 지출을 적극적으로 반영 할 수 있도록 모니터링을 강화해야합니다. 오메가 -3S-어류 및 조개류에 대한 USDA의 영양소 데이터베이스 추정치는 샘플이 거의 없으며 실제 노출을 반영하지 않을 수 있습니다. USDA는 국가 영양소 데이터베이스에 대해 분석하는 와이즈 토토 앱 샘플의 수를 늘려야합니다. 연방 정부는 오메가 -3 지방산의 비장 근원을 조사하고 소비자에게 더 나은 조언을 제공해야합니다.바다는 지구의 인구가 증가하고 건강한 오메가 -3 지방을 수용 할 수있는 충분한 와이즈 토토 앱을 생산하지 않습니다. 미국 정부는 안전하고 지속 가능한 공급원에서 이러한 중요한 지방산을 제공 할 수있는 대체 식품 및 보충제를 조사해야합니다.