농장 스포츠 토토 사이트의 PCB

테스트 결과가 높은 수준의 오염을 보여줍니다

요약 - 농업 스포츠 토토 사이트의 PCB

워싱턴 DC, 샌프란시스코 및 포틀랜드의 식료품 점에서 구입 한 10 개의 농장 연어 중 7 명은 스포츠 토토 사이트 작업 그룹이 의뢰 한 독립적 인 실험실 테스트에 따르면 건강 문제를 제기하는 수준에서 폴리 염화 비 페닐 (PCB)으로 오염되었습니다.

미국 식료품 점에서 농사 스포츠 토토 사이트에 대한 최초의 테스트에 따르면 양식 스포츠 토토 사이트는 미국 식품 공급에서 가장 PCB로 오염 된 단백질 공급원 일 가능성이 높습니다. 평균적으로 농사 스포츠 토토 사이트는 야생 스포츠 토토 사이트에서 발견되는 다이옥신 유사 PCB의 16 배, 쇠고기의 4 배, 다른 해산물에서 발견되는 다이옥신 유사 PCB의 3.4 배를 가지고 있습니다.

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PCBS는 1976 년 미국에서 금지 된 지속적인 암 유발 화학 물질이며, 2001 년 5 월 23 일에 부시 대통령이 서명 한 미국 대통령에 대한 유학 적 유기 오염 물질에 대한 전 세계 단계적으로 예정된 "더러운 넓은"독성 화학 물질 중 하나입니다. PCB는 지속적으로 공급되기 때문에]

많은 연구에 따르면 양식 연어는 먹이를 먹는 어항에서 PCB를 축적하는 것으로 나타났습니다. 이 사료는 종종 많은 양의 생선 기름을 갖도록 설계되었으며 크게 작은 생선으로 만들어집니다.

이 연구에서 발견 된 평균 PCB 수준을 가진 농사 연어가 야생에서 잡히면 EPA 조언이 한 달에 한 번만 식사를하지 않을 것입니다. 그러나 농사 연어를 사고 잡지 않고 소비는 어떤 식 으로든 제한되지 않습니다.

이것은 EPA가 야생 연어에서 PCB에 대한 건강 지침 수준을 설정하고 1999 년에 가장 최근의 동료 검토 과학을 반영하기 위해 업데이트 된 표준은 식품 및 의약품 관리 (FDA)가 상업적으로 판매 된 어류에 적용한 PCB 한도보다 500 배 더 보호하기 때문입니다. FDA는 원래 1984 년에 발행 된 이래로 상업용 해산물에 대한 PCB 건강 한도를 업데이트하지 않았다. 20 년 동안의 개입에서 새로운 과학적 연구에 따르면 어류와 사람들이 구축하는 PCB는 원래 믿었던 것보다 더 강력한 암을 유발하는 대리인이며, 특정 건강 위험이 특정 신경 발달 위험을 제시한다는 것을 보여 주었다.

FDA의 표준이 개발되었을 때 스포츠 토토 사이트는 미국식이 요법에서 드문 일이었습니다. 오늘날 그것은 가정과 식당의 표준 요금, 특히 건강 의식, 잘 교육 받고 비교적 풍요로운 소비자들 사이에서 표준 요금입니다.

우리가 테스트 한 농사 스포츠 토토 사이트 중 7 개는 캐나다, 미국 및 아이슬란드의 공장 규모 농장에서 나왔습니다. EPA Health 표준에 따르면이 7 개 중 6 개는 한 달에 한 번 이상 먹는 것이 안전한 수준에서 PCB로 오염되었습니다.

양식 스포츠 토토 사이트 산업은 농사와 야생 스포츠 토토 사이트가 일주일에 한 번 이상 안전하게 먹을 수 있다고 주장합니다. 이 주장은 FDA의 구식 오염 한도에 의존합니다.

EWG의 해산물 산업에 대한 분석 어류 소비 데이터에 따르면 모든 성인 미국인 (520 만 명)의 1/4이 스포츠 토토 사이트를 먹으며 약 2,300 만 명이 한 달에 한 번 이상 스포츠 토토 사이트를 먹는다는 것이 밝혀졌습니다. 이 데이터를 바탕으로 우리는 80 만 명의 사람들이 농사 스포츠 토토 사이트를 먹었을 때 10,000 명 중 1 명 이상의 과도한 평생 암 위험에 직면하고 있으며 1,440 만 명이 암 위험에 직면합니다.

권장 사항

매장과 레스토랑에서 판매 된 10 개의 연어 중 6 개는 연어 농업 산업에서 관리하고 판매하는 바다의 고밀도 생선 펜으로 모금됩니다. 이 물고기는 미국의 모든 성인의 4 분의 1에 의해 섭취되며 전문가들은 농업 연어 산업의 기하 급수적 인 성장이 계속 될 것이라고 예측합니다..

농장에서 자란 물고기가 여기에 있습니다. 올바르게 올리면,이 물고기는 고품질 단백질에 대한 전 세계적 수요를 충족시키고 고갈 된 야생 물고기 집단의 압력을 취하는 데 도움이 될 수 있습니다.

스포츠 토토 사이트 농업에 대한 잘 문서화 된 생태 학적 문제 외에도 이제는 허용 할 수 없을 정도로 높은 수준의 PCB와 함께 업계 전체의 오염에 대한 강력한 증거가 있습니다..

이 문제를 해결하려면 다음을 권장합니다.

  • 의회는 농사 스포츠 토토 사이트 및 기타 단백질 공급원의 테스트를 지원하기 위해 FDA가 자금을 인상하여 PCBS를 통과합니다.
  • 식품의 약국은 양식 연어에서 PCB 오염에 대한 결정적인 연구를 수행하고 모든 결과를 공개하게 만듭니다. FDA는 기관이 자체 실험실 연구를 수행 할 때까지 농사 연어의 PCB에 대한 규제를 업데이트 할 수 없기 때문에이 테스트는 중요합니다..
  • FDA는 EPA가 발행 한 현재 PCB 건강 지침에 따라 해산물 소비에 대한 PCB 건강 자문을 발급합니다.
  • 정책 입안자들은 알래스카에서 스포츠 토토 사이트 서식지를 보존하기 위해 더 많은 일을합니다. 여기서 예비 징후는 물고기가 PCB 오염이 자연적으로 낮습니다.
  • 스포츠 토토 사이트 농업 산업은 PCB 오염을위한 스포츠 토토 사이트 사료를 모니터링하고 PCB 및 기타 오염 물질에서 물고기를 더 낮게 생산하기 위해 사료 공급원을 교대 또는 정제합니다.

당신이 할 수있는 일

PCB에 대한 노출을 줄이려면 요리하기 전에 생선에서 지방을 잘라냅니다. 또한, 이러한 요리 방법은 PCB가 가득한 지방이 물고기를 요리 할 수 ​​있으므로 튀김, 튀김 또는 튀김을 선택하십시오.

야생 대 농업

오염 된 어항의 사용과 양식 주식의 의도적 인 살 텐화를 포함하여 표준 어류 농업 관행은 궁극적으로 농사 스포츠 토토 사이트의 영양분 함량을 무너 뜨리는 일련의 문제를 만듭니다.

양식 스포츠 토토 사이트는 오염 된 생선에서 공급됩니다.양식 연어는 작은 개방 된 바다 생선에서 제조 된 어항과 생선 기름의 전 세계 공급에서 공급되며, 연구 결과에 따르면 대부분의 농장 연어에서 폴리 염화 비 페닐 또는 PCB의 공급원입니다. 3 개의 독립적 인 연구에서 과학자들은 6 개국에서 37 개의 어항 샘플을 테스트 한 후 거의 모든 샘플에서 PCB 오염을 발견했습니다 (Jacobs 2002, Easton 2002 및 CFIA 1999)..

어항과 생선 기름을 테스트 한 후 영국 과학자들은“해양 생선 기름을 기반으로 한 다이어트는 현재 양식업 산업에 의해 선호되는 반면,이 오일은 [유기농 오염 물질에 의한 농업 스포츠 토토 사이트의 오염에 크게 기여할 가능성이 높습니다”(Jacobs 2002B).

PCB는 연어에 스포츠 토토 사이트과 사료 수준의 20 ~ 30 배로 쌓여 있으므로 (Jackson et. Al 2001), 어항의 저농도의 PCB조차도 인간 건강에 관심이 될 수 있습니다.

최근 국립 과학 아카데미 (National Academy of Sciences)가 소집 한 전문가의 식품 안전 패널은 양식업 산업의“집중적 인 관리 접근법”때문에 어류 가루의 PCB가 어류 조직에 축적 될 수 있다고 언급했다. 패널은 정부가 오염 수준이 높은 것으로 알려진 지역에서 얻은 사료의 사용을 제한 할 것을 권고했다 (NAS 2003).

양식 스포츠 토토 사이트는 의도적으로 지방이되어 더 많은 PCB를 축적 할 수 있습니다.스포츠 토토 사이트 농업 산업은 의도적으로 물고기를 쫓아내어 시장 무게를 극대화합니다 (Jacobs 2002). 결과적으로 미국 농무부 (USDA 2002)에 따르면 양식 스포츠 토토 사이트 온스는 야생 스포츠 토토 사이트 온스보다 52 % 더 많은 지방을 함유하고있다.

양식 스포츠 토토 사이트는 야생 스포츠 토토 사이트의 PCB의 5 ~ 10 배를 포함합니다.EWG의 테스트는 과학자들이 양식 연어와 야생 연어 사이의 오염 물질 수준의 차이를 관찰 한 세 가지 독립적 인 연구에서 발견 된 결과를 확인합니다. EWG의 10 개 농장 연어 샘플에서 총 PCB의 평균 수준은 캐나다 과학자들이 테스트 한 4 개의 야생 연어에서 평균 PCB 수준 5.3 ppb보다 5.2 배 높았습니다 (Easton et al. 2002).

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양식 스포츠 토토 사이트는 다른 많은 지속적인 오염 물질의 높은 수준을 포함합니다.작년에 발표 된 영향력있는 연구에 따르면 PCB는 양식 연어에 집중하는 것으로 보이는 지속적인 오염 물질의 복잡한 혼합물에서 한 가족 일뿐입니다. 캐나다 과학자들은 양식 연어 조직이 농사 및 야생 연어 샘플에서 검출 된 158 개의 화학 오염 물질 중 151 개가 상당히 높은 수준을 함유하고 있음을 발견했습니다 (Easton et al. 2002).

양식 스포츠 토토 사이트는 다른 주요 단백질 공급원보다 2 ~ 40 배 더 많은 PCB를 함유 할 수 있습니다.상업용 해산물, 쇠고기, 돼지 고기, 우유 및 가금류에서 다이옥신 유사 PCB에 대한 연구의 분석에 따르면 농장 연어는 미국의 다른 단백질 공급원보다 더 오염 될 수 있음을 보여줍니다 (NAS 2003, EPA 2002, Fiedler et al 2000). 평균적으로, EWG의 슈퍼마켓 연구의 양식 연어는 우유보다 40 배 더 많은 PCB, PCB 수준의 쇠고기 수준, 다른 상업용 해산물의 PCB 수준의 3.4 배를 포함했습니다..

최근 Dioxins 및 특정 PCB에 대한 인간 노출에 대한 검토에서 National Sciences의 전문가 패널은 다음과 같이 지적했습니다. 국립 과학 아카데미 (National Academy of Sciences)의 전문 패널은“정부가 인간 건강에 대한 언론을 강화하는 데 중점을 두지 않고 정부가 영양가를 감소시키지 않는 한 노출을 줄이기위한 전략적 행동 계획을 개발하는 전략적 행동 계획을 개발하는 데있어 대중의 최선의 관심사”라고 지적했습니다. 임신 전 몇 년 전, 일부 PCB는 자궁 및 유아기 노출을위한 뇌 손상 및 면역 결핍과 관련이 있기 때문에 (NAS 2003).

양식 스포츠 토토 사이트의 지방에는 야생 스포츠 토토 사이트의 지방보다 건강한 오메가 -3 지방산이 덜 포함되어 있습니다.스포츠 토토 사이트 지방은 오메가 -3 지방산, 태아 뇌 발달에 중요한 필수 영양소가 풍부하고자가 면역 질환, 두통, 경련, 관절염, 기타 염증성 질환, 양극의 경화, 알츠하이머 병 및 심장 마비의 발생 또는 증상 감소와 관련이 있습니다. 그러나 USDA 테스트 데이터는 양식 스포츠 토토 사이트의 지방에 평균 35 % 적은 오메가 -3 지방산 (USDA 2002)이 포함되어 있음을 보여줍니다.

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양식 스포츠 토토 사이트는 야생 스포츠 토토 사이트보다 총 지방을 52% 더 함유하고 있기 때문에 양식 및 야생 물고기의 총 오메가 -3 지방산 함량은 비슷합니다. 그러나 양식 스포츠 토토 사이트의 경우 지방은 PCB 및 100 개가 넘는 다른 오염 물질 및 살충제로 오염됩니다.

참조

  • CFIA (Canadian Food Inspection Agency). 1999. 오염 물고기의 요약 보고서는 어류 사료, 어항 및 생선 기름을 초래합니다.
  • Easton MD, Luszniak D, von der ge. 양식 스포츠 토토 사이트, 야생 스포츠 토토 사이트 및 상업적인 스포츠 토토 사이트 사료에서 오염 물질 하중의 예비 검사.
  • Fiedler H, Cooper K, Bergek S, Hjelt M, Rappe C, Bonner M, Howell F, Willett K, Safe S. PCDD, PCDF 및 PCB는 미국 남동부의 농축, 소스 및 CYP1A 유도에서 농장으로 향하는 메기입니다. 화학권.
  • 아일랜드 식품 안전 당국 (FSAI). 2002a.
  • 아일랜드 식품 안전국 (FSAI). 2002b.
  • Jackson LJ, Carpenter SR, Manchester-Neesvig J, Stow CA..PCB Congeners (Oncorhynchus Kisutch) 및 Chinook (Oncorhynchus Tshawytscha) Salmon. Environ Sci Technol.
  • Jacobs M, Ferrario J, Byrne C. 2002a. 폴리 염화 디 벤조 -P- 디 옥신, 디 벤조 -P- 푸란 및 스코틀랜드 농장 대서양 스포츠 토토 사이트 (Salmo Salar)에서 선택된 코플라나 비 페닐의 조사.
  • Jacobs MN, Covaci A, Schepens P. 2002b. 농사 대서양 스포츠 토토 사이트 (Salmo Salar), 스포츠 토토 사이트 양식 사료 및 사료의 생선 기름 성분에서 선택된 지속적인 유기 오염 물질 조사.
  • National Academy of Sciences (NAS). 2003. 식품 공급의 다이옥신 및 다이옥신 유사 화합물 : 노출을 줄이기위한 전략.
  • U.S. 농업학과 농업 연구 서비스.

구매 대 잡음

식품의 약국과 스포츠 토토 사이트 보호국은 물고기의 PCB에 대한 건강 기반 표준 또는 지침 수준을 설정했습니다. 1999 년에 개정 된 EPA의 건강 지침은 레크리에이션으로 가득 찬 물고기에 적용됩니다 (EPA 1999).

“공차”라고 불리는 FDA의 표준은 PCB 수준의 스포츠 토토 사이트 판매를 백만 분당 2 부분으로 높은 수준으로 판매하는 것을 합법화합니다. 이는 EPA의 지침을 따르는 주에 의해 잡히지 않았으며, 물고기 중 어느 것도 먹지 않았다는 엄격한 경고를 유발하는 집중력을 합법화합니다.

소매 어류 샘플의 PCB 수준을 EPA에서 발표 한 건강 표준과 비교함으로써, 우리는 레크리에이션을 잡으면 우리가 구입하고 테스트 한 7 가지 가장 오염 된 농장 스포츠 토토 사이트의 소비가 한 달에 한 번 이상 식사로 제한 될 것임을 발견했습니다. 그러나 농사 스포츠 토토 사이트를 사고 잡히지 않기 때문에 소비는 어떤 식 으로든 제한되지 않습니다.

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우리가 테스트 한 농사 스포츠 토토 사이트 6 개는 캐나다, 미국 (메인) 및 아이슬란드의 공장 규모 농장에서 나왔습니다. 우리가 테스트 한 다른 스포츠 토토 사이트 샘플의 경우, 공급 업체는 원산지 국가를 확인할 수 없었습니다.

EPA의 건강 표준은 10 만 명 중 1 명을 초과하는 암 위험으로부터 대중을 보호하기 위해 도출됩니다. 즉, 발암 물질에 대한 예상되는 예상 노출은 인구 10 만 명당 암의 발생률이 1 회 이상 초래되지 않을 것입니다. 우리의 암 위험 분석에 따르면 PCB가 가득한 양식 스포츠 토토 사이트를 섭취함으로써 1,440 만 명의 성인 이이 위험 임계 값을 초과하고 80 만 명의 성인 이이 위험 수준을 10 배,를 초과합니다..

참조

  • Axys Analytical Services Ltd. 2003. 스포츠 토토 사이트 실무 그룹. PCB 콩가너 분석;
  • 스포츠 토토 사이트 보호국 (EPA). 1999. 폴리 염화 비 페닐 (PCBS) 업데이트 : 어류 자문에 미치는 영향.
  • 연방 등록기 (FR). 1984. 49 FR 21514-21529.

PCBS는 암을 유발합니다

PCB가 사람들의 암을 유발할 가능성이 있다는 여러 정부 기관으로부터 광범위한 합의가 있습니다 (ATSDR 2000). 대행사는 "가능성"또는 "아마도"에서 "합리적으로 예상되는"것에 이르기까지 인간의 암 위험을 설명하기 위해 다른 레이블을 사용하지만 메시지는 동일합니다. PCB는 사람들의 암을 유발할 것으로 예상됩니다..

PCB가 명확한 인간 발암 물질인지 여부를 결론 내리기 위해 이들 기관에 대해 잘 설계된 인간 연구가 너무 적지 만 실험실 동물의 데이터는 강력합니다. General Electric의 과학자들은 1998 년에 Aroclors라고 불리는 4 개의 상업용 PCB 혼합물이 쥐에서 암을 유발했음을 보여주는 연구를 발표했습니다 (Mayes et al. 1998).

PCB에 대한 대부분의 인간 암 연구는 노출 된 근로자 또는 특정 유형의 암이 있거나없는 사람들의 PCB 수준의 비교에 있습니다. 이 연구 중 일부에 따르면 PCB에 노출 된 근로자는 간암, 담도, 내장 및 피부에서 죽을 가능성이 더 높습니다.

전반적으로, 이용 가능한 인간 연구에는 과학자들이 PCB 노출 및 사람들의 암 위험에 대한 확실한 결론을 도출하지 못하게하는 한계가 있습니다. 예를 들어, 인간 연구는 종종 통계적으로 유의 한 효과를 감지하기에는 너무 작습니다.

PCB가 스포츠 토토 사이트에서 변화 할 수 있기 때문에 PCB의 직업 및식이 혼합물이 동일하지 않습니다. 일반적으로, 어류 및 기타 동물성 제품에서 생체 축적하는 PCB의 유형은 근로자가 발생하는 상업적 혼합물보다 발암 성입니다.

참고 : 1. EPA (Environmental Protection Agency)는 PCB가 "가능한"인간 발암 물질, 국제 암 연구 기관 (IARC)은 PCB를 사람들에게 "아마도"발암 성으로 분류하며, 국립 독성 프로그램은 PCB를 "합리적으로 예상 된"인간의 발암기로 언급합니다.

참조 :

  1. 독성 물질 및 질병 레지스트리 (ATSDR)에 관한 기관. 폴리 염화 비 페닐에 대한 독성 학적 프로파일 (Arochlors -1260, -1254, -1248, -1242, -1232, -1221 및 -1016 (업데이트). http://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/toxprofiles/tp7.html.
  2. 스포츠 토토 사이트 보호국 (EPA). 1996. PCBS : 암 용량-응답 평가 및 스포츠 토토 사이트 혼합물에 대한 응용.
  3. 스포츠 토토 사이트 보호국 (EPA). 2002. PCB의 건강 영향.
  4. 통합 위험 정보 시스템 (IRIS). 1997. 폴리 염화 비 페닐 (PCBS) [CAS 번호 1336-36-3].
  5. Mayes, Ba., McConnell, EE., Neal, BH., Brunner, MJ., Hamilton, SB., Sullivan, Tm., Peters, AC., Ryan, MJ., Toft, JD., Singer, Aw., Brown, JF, Jr .., Menton, Rg 및 Moore. 1998. 폴리 염화 비 페닐 혼합물의 스프 라그-디 롤리 쥐에서의 비교 발암 성 아로클러 1016, 1242, 1254 및 1260. Toxicol Sci 41 (1) : 62-76.

PCBS 변경 뇌 발달

지난 10 년 동안 실시 된 7 개의 주요 역학 연구 중 6 개는 개발 중 PCB 노출이 높을수록 영아와 어린이가 수많은 신경 학적 기능 측정에서 더 낮은 IQ 점수에서 청각 민감도 감소에 이르기까지 다양하다고보고했다 (Schantz et al. 2003).

이러한 효과 중 일부는 낮은 수준에서 언급되었습니다. 미시간 어린이에 대한 연구에 따르면 태아 발달 동안 모체 혈청의 9.7 ng/ml (10 억 또는 PPB)의 PCB는 불리한 뇌 발달과 영구적 인 것으로 보이는주의 및 IQ 결핍을 유발할 수 있음을 발견했습니다 (Jacobson et al. 1996).

Michigan과 Dutch Cohorts의 두 연구의 어린이는 PCB의 코드 혈중 수준이 높을수록 출생시 및/또는 어린 시절에 체중이 낮은 것으로 밝혀졌습니다 (Patandin et al. 1998, Schantz et al. 2003). 저체중 체중은 인슐린 저항성 또는 II 형 당뇨병, 고혈압 및 심혈관 질환의 위험 인자로 점차 인식되고 있습니다 (Godfrey et al. 2001, Hales et al. 2001).

2003 년 8 월 스포츠 토토 사이트 건강 관점에서 출판 될 예정인 새로운 데이터는 남성 아기가 PCB로 오염 된 위험 폐기물 부지를 포함하는 우편 번호에 살았거나 옆에있는 우편 번호에 살면 남성 아기가 출생 체중이 적을 가능성이 더 높다는 것을 발견했습니다 (Baibernova et al. 2003). 여성 아기들에게도 비슷한 효과가 주목되었지만 그 효과는 강하지 않았고 통계적 의미에 도달하지 못했습니다.

PCBS는 실험실 동물의 면역계를 손상시키는 것으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 실제로, 현재까지 수행 된 연구는 면역계에 영향을 미치지 않는 PCB 용량을 찾을 수 없었습니다 (EPA 2002).

전반적으로, 이용 가능한 인간 연구에 따르면 PCB가 면역 체계가 손상됨을 보여줍니다. 다수의 연구에 따르면 PCB, 특히 초기 초기에 노출 된 사람들은 사람들이 수두 및 호흡기와 같은 감염에 더 취약하게 만드는 것으로 보입니다 (ATSDR 2000, Weisglas-Kuperus et al. 2000).

참조 :

  1. 독성 물질 및 질병 레지스트리 (ATSDR)에 관한 기관. 폴리 염화 비 페닐에 대한 독성 학적 프로파일 (Arochlors -1260, -1254, -1248, -1242, -1232, -1221 및 -1016 (업데이트). http://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/toxprofiles/tp7.html.
  2. Baibergenova, A., Kudyakov, R., Zbed, M 및 Carpenter, do. 2003. 저체중 및 주거용 폐기물 부지에 대한 주거용.
  3. 스포츠 토토 사이트 보호국 (EPA). 2002. PCB의 건강 영향.
  4. Eriksson, J., Forsen, T., Tuomilehto, J., Osmond, C 및 Barker, D. 2000a. 성인 생활의 태아 및 유년기 성장 및 고혈압.
  5. Eriksson, Jg., Forsen, T., Tuomilehto, J., Jaddoe, Vw., Osmond, C 및 Barker, DJ. 2002a.
  6. Eriksson, Jg., Forsen, T., Tuomilehto, J., Osmond, C 및 Barker, DJ. 2000b.
  7. Eriksson, Jg., Forsen, T., Tuomilehto, J., Winter, Pd., Osmond, C 및 Barker, DJ. 1999. 관상 동맥 심장병으로 인한 어린 시절의 캐치 업 및 사망 : 종단 연구.
  8. Eriksson, JG 및 Forsen, TJ. 2002b.
  9. Forsen, T., Eriksson, J., Tuomilehto, J., Reunanen, A., Osmond, C and Barker, D. 2000. 제 2 형 당뇨병을 개발하는 사람들의 태아 및 어린 시절 성장. Ann Intern Med 133 (3) : 176-82.
  10. Godfrey, KM 및 Barker, DJ. 2001. 태아 프로그래밍 및 성인 건강.
  11. Hales, CN 및 Barker, DJ. 2001. 중고 된 표현형 가설.
  12. Jacobson, JL 및 Jacobson, SW. 1996. 자궁 내 폴리 염화 비 페닐에 노출 된 어린이의 지적 장애.
  13. Ong, KK 및 Dunger, DB. 2002. 주 산기 성장 실패 : 성인의 비만, 인슐린 저항성 및 심혈관 질환으로가는 도로.
  14. Patandin, S., Koopman-Esseboom, C., De Ridder, MA., Weisglas-Kuperus, N 및 Sauer, PJ. 1998. 폴리 염화 비 페닐과 다이옥신에 대한 스포츠 토토 사이트 노출이 네덜란드 어린이의 출생 크기와 성장에 미치는 영향.
  15. Schantz, Sl., Widholm, JJ 및 Rice, DC. 2003. 어린이의 신경 심리학 적 기능에 대한 PCB 노출의 영향.
  16. Weisglas-Kuperus, N., Patandin, S., Berbers, Ga., Sas, Tc., Mulder, Pg., Sauer, PJ 및 Hooijkaas, H. 2000. 네덜란드 유아의 폴리 클로로닌 화 된 비 페닐 및 디 옥신에 대한 배경 노출의 면역 학적 효과. Environ Health Perspect 108 (12) : 1203-7.

농장 스포츠 토토 사이트 및 암

양식 연어에서 PCB의 건강 영향을 더 잘 이해하기 위해 스포츠 토토 사이트 실무 그룹은 농업 연어에서 PCB 오염의 최초의 노출 및 위험 평가를 수행했습니다. 이 분석은 PCB의 독성 및 암 효능에 대한 발표 된 동료 검토 EPA 결론을 기반으로하며, 1990 년부터 2002 년까지 12 년 동안 12 년 동안 20,000 명의 성인에서 파생 된 최첨단 어류 소비 데이터에 의해 가능해졌습니다.식이 요법에서 PCB 노출의 유일한 원천이 될 수 있으며 사람들은 다른 오염 물질에 노출 될 수 없다고 가정합니다.

이 분석 결과는 다음과 같습니다.

  • 약 2,300 만 명이 한 달에 한 번 이상 스포츠 토토 사이트를 먹습니다. 약 130 만 명이 일주일에 한 번 스포츠 토토 사이트를 먹습니다.
  • 양식 스포츠 토토 사이트의 PCB 수준은 안전하지 않은 노출에서 PCB에 이르기까지 무거운 스포츠 토토 사이트 먹는 사람 (주당 2 개의 식사)을 보호하기 위해 약 90 % (야생 스포츠 토토 사이트에서 발견 된 수준)로 약 90 %를 떨어 뜨려야합니다.

테이블.수백만 명의 성인이 농사 스포츠 토토 사이트에서 PCB의 과도한 암 위험에 직면합니다.

양식 스포츠 토토 사이트를 섭취함으로써 허용 할 수 없을 정도로 높은 암 위험에 직면 한 성인의 수

농업 스포츠 토토 사이트에서 PCB의 초과 평생 암 위험

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16,000

> 1 in 1,000

800,000

> 1 in 10,000

10,400,000

> 1 in 100,000

34,200,000

> 1 in 1,000,000

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화학 오염 물질로부터 허용 가능한 어퍼 바운드 암 위험에 대한 연방 한도

1 in 1,000,000

출처 :Axys (2003)의 데이터를 기반으로 EWG가 수행 한 노출 및 위험 분석.

오염 된 생선 식사

2001 년 미국에서 소비 된 농사 스포츠 토토 사이트의 약 80 %가 캐나다와 칠레 (각각 44 % 및 36 %)에서 수입되었습니다. 약 11 %가 국내에서 증가했으며 나머지 9 %는 노르웨이, 영국, 중국 및 28 개국에서 왔습니다 (NMFS 2002).

이 물고기는 국가간에 널리 거래되는 생선과 생선 기름의 전 세계적으로 공급되며 작은 원양 또는 열린 바다, 페루 멸치, 아이슬란드 청어, 멕시코 만, Norweigian Capelin, 모래 뱀장어를 포함한 생선에서 제조됩니다. 아이슬란드, 페루, 칠레 및 덴마크는 생선과 생선 기름 생산에서 세계를 이끌고 있습니다 (Tibbetts 2001).

3 개의 독립적 인 연구에서 과학자들은 6 개국에서 37 개의 어항 및 어류 사료 샘플을 테스트 한 후 거의 모든 샘플에서 PCB 오염을 발견했습니다 (Jacobs 2002, Easton 2002 및 CFIA 1999). 데이터가 통계적 유의성을 전달하기에는 너무 제한적이지만, 어항의 PCB 농도는 스코틀랜드 샘플에서 평균적으로 가장 높았으며, 캐나다, 미국, 러시아, 아이슬란드 및 페루의 샘플이 수준 감소를 순서대로 이어졌습니다.

2003 년 6 월 국립 과학 아카데미 (National Academy of Sciences)는 식품 공급에서 PCB 및 기타 다이옥신과 같은 오염 물질에 대한 인간 노출을 줄이기 위해 농업 관행과 인간 식습관의 광범위한 변화를 요구하는 획기적인 연구를 발표했다.

또한 아카데미는 대서양과 멕시코만에서 파생 된 어항의 경우 PCB 및 기타 DLC 수준이 통제 할 수 없다고 밝혔다. 아카데미는 정부가 동물 사료에서 PCB 및 기타 오염 물질의 분포를 찾기 위해 연구를 수행 할 것을 권고했다.

참조

  • NMFS (National Marine Fisheries Service). 2002. 대외 무역 정보.
  • National Academy of Sciences (NAS). 2003. 식품 공급의 다이옥신 및 다이옥신 유사 화합물 : 노출을 줄이기위한 전략.
  • Tibbetts, John. 2001. 양식업 : 전 세계 식욕을 충족시키기.

양식 스포츠 토토 사이트 소비가 상승

양식 스포츠 토토 사이트 산업 공급원에 따르면, 모든 소매 잎사귀 카운터 달러의 22 %가 농업 스포츠 토토 사이트에서 나옵니다 (Redmayne, 2000). 불과 10 년 전 야생 스포츠 토토 사이트가 지배하는 시장에서, 매장과 레스토랑에서 판매되는 10 개의 스포츠 토토 사이트 필레 중 6 개는 바다의 고밀도 펜으로 자란 물고기에서 생산하고 스포츠 토토 사이트 농업 산업이 관리하고 판매합니다.

1990 년부터 2002 년까지 12 년 동안 20,000 명의 성인으로부터 파생 된 최첨단 어류 소비 데이터 분석을 바탕으로 다음을 발견합니다.

  • 모든 성인의 1/4은 적어도 때때로 스포츠 토토 사이트를 먹습니다. 약 2 억 3,100 만 명이 한 달에 한 번 이상 스포츠 토토 사이트를 먹고, 130 만 명이 일주일에 한 번 이상 스포츠 토토 사이트를 먹고, 약 18 만 명이 일주일에 두 번 이상 스포츠 토토 사이트를 먹습니다..
  • 스포츠 토토 사이트는 부자와 잘 교육받은 사람들이 먹을 가능성이 더 높습니다. 스포츠 토토 사이트 소비는 가계 소득과 가구를 이끄는 여성의 교육 수준과 밀접한 관련이 있습니다.

참조

  • Redmayne, Peter. 2000. 농사 스포츠 토토 사이트.

권장 사항

  • 소비자의 경우 양식 대신 야생과 통조림 스포츠 토토 사이트를 선택하고 한 달에 한 번도 양식 스포츠 토토 사이트를 8 온스로 섭취하십시오. 요리하기 전에 물고기에서 지방을 다듬고 튀김, 빵 굽기 또는 굽는 것을 선택하십시오.
  • 의회는 FDA가 농사 스포츠 토토 사이트 및 기타 단백질 공급원의 테스트를 지원하고 PCB에 대한 PCB 표준을 검토하기 위해 자금을 증가시켜야합니다.
  • 식품의 약국은 농사 연어에서 PCB 오염에 대한 결정적인 연구를 수행하고 모든 결과를 공개적으로 만들어야합니다. FDA는 이러한 연구를 수행 할 때까지 농사 연어에서 PCB를 조절할 수 없기 때문에이 테스트는 중요합니다.
  • FDA는 EPA가 발행 한 현재 PCB 건강 지침에 따라 해산물 소비에 대한 PCB 건강 자문을 발급해야합니다.
  • 양식 스포츠 토토 사이트 산업은 양식 연습을 전환하여 PCB에서 물고기를 낮추어야합니다. 양식 스포츠 토토 사이트는 어류 지방 자체에 더 많은 PCB를 포함 할뿐만 아니라 스포츠 토토 사이트 농업 산업이 의도적으로 물고기를 쫓아 내기 때문에 더 높은 PCB 부하를 운반합니다 (Jacobs 2002).
  • 연방 정부는 야생 연어 개체군을 보호하기 위해 연어 농업 관행을 규제해야합니다. 현재, 표준 연어 농업 관행은 스포츠 토토 사이트 오염 (대변, 살충제 및 항생제)을 통해 야생 연어 개체군을 위험에 빠뜨릴 수 있으며, 밀접하게 포장 된 물고기에서 주변 물에서 병원체와 기생충의 확산, 그리고 원주민 연어 인구와 상호 흡수하고 과대화 할 수있는 비 원도리 종의 우발적이지만 일반적인 방출을 통해 야생 연어 개체수를 위험에 빠뜨릴 수 있습니다.
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